Uutiset

29.6.2017Suomalainen Limousin hyvin edustettuna Interbeefin jalostuslistoillaLue lisää »15.5.2017Sonnihuutokaupan tuloksetLue lisää »18.4.2017Huutokauppasonnien tiedot täsmentyneetLue lisää »

Limousin à la carte® -eläimet

Limousin à la carte® -naudoilta edellytetään, että niiden emo on vähintään 75-prosenttisesti limousin ja isä kantakirjattu, puhdasrotuinen limousin.

Limousin à la carte® -sonnin kriteerit:

  • teurastusikä  alle 20 kk

  • ruhopainon tavoitealue 350–449 kg

  • luokka vähintään R

  • tavoiterasvaluokka 2

Limousin à la carte® -hiehon kriteerit:

  • teurasikä alle 20 kk

  • ruhopaino tavoitealue 250-349 kg

  • luokka vähintään R

  • rasva max 3

Kriteereiden ansiosta liha on väriltään vaaleaa, erittäin mureaa, rasvatonta sekä erittäin mehukasta.